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吃棒棒糖要舔1000下

發(fā)布日期：2024-04-28 點擊：412

舔多少下可以舔到棒棒糖的中心？這是美國一則經(jīng)典的棒棒糖廣告提出的一個問題?？茖W家現(xiàn)在找到了答案：大約1000下。這個數(shù)字相當可靠—這是通過流動液體溶解固體的精密數(shù)學模型演算而得出的答案。

據(jù)美國趣味科學網(wǎng)站2月12日報道，美國紐約大學的研究人員利用定制的球形和圓柱形糖塊來觀察液體溶解固體的過程。但該研究的帶頭人、紐約大學物理學家利夫·里斯特羅夫表示，這個看似簡單的過程實際上相當復雜。首先，固體干擾了液體的流動，迫使液體轉(zhuǎn)向。

里斯特羅夫說：“但隨著液體開始溶解固體，液體滲透到固體中。實際上，固體表層這時奇妙地介于液體和固體之間。”

實驗的結(jié)果非常出人意料。里斯特羅夫及其同事發(fā)表在英國《流體力學學報》2月號上的論文稱，無論是棒棒糖這樣的球形硬糖還是圓柱形軟糖，經(jīng)過液體流動一段時間后都會呈現(xiàn)出相同的半球形狀。

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